其中人工监测这种方法既简单，又直接，主要就是通过人工的方式在之前确定好的位置采样，并按照流程将样品送至实验室，并针对不同的监测目标，做出恰当的分析以及检测。

九节菖蒲:多年生草本，有许多须根，叶大部基生，二回三出复叶，叶片3深裂，有缺刻和粗齿，花萼白色，8～12片，无花瓣。2 植物形态鉴别石菖蒲:为多年生常绿草本植物，植株高为30～40 cm，全株具有香气。

如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除相关链接：石菖蒲，藏菖蒲，细胞。主产于四川、浙江、江苏、江西等省。主产于河南省卢氏县、嵩县、栾川县、灵宝县、南召县。文章通过查阅本草典籍及地方标准，并利用Pubmed、知网、万方等数据库检索近10年来国内外关于三种菖蒲的相关文献资料。最早始载于《神农本草经》，列为上品。

叶片剑状线形，先端惭尖，中脉明显隆起;九节菖蒲有基生叶，叶片轮廓宽卵形。菖蒲为我国传统常用中药材，有悠久的历史。DPPH自由基清除率／％=(A空白一A样品+A对照)／A空白100式中，A空白-蒸馏水代替供试品溶液与DPPH溶液反应后的吸光度值。

声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。(3)钼酸铵法测定总的抗氧化能力①钼酸铵反应体系的配制分别称取2.13g磷酸钠、0.99g钼酸铵、6.67mL硫酸溶于200mL水中，混匀。分别取不同质量浓度的样品溶液3mL于10mL比色管中，按参考文献所述方法进行操作，在593nm处测定吸光度值。流动相：A为甲醇，B为0.2％磷酸水溶液(W)，程序为0～30min，40％A。

③被测物总抗氧化活性测定分别称取干燥的黑果腺肋花楸提取物干浸膏、矢车菊素、氯化矢车菊素、VC适量，溶解并且配制成不同质量浓度的样品溶液。（2）工艺稳定性验证试验三次试验结果氯化矢车菊素的峰面积分别为1379.85、1382.57、1380.43，平均值为1380.95，其氯化矢车菊素含量分别为1.8660、1.8527、1.8523mg／g，平均值为1.8570mg／g，RSD为0.78％，结果表明，优选的供试品溶液制备方法工艺比较稳定。

②样品溶液的制备分别称取干燥的黑果腺肋花楸提取物干浸膏、矢车菊素、氯化矢车菊素、VC适量，溶解并且配制成不同质量浓度的样品溶液。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：氯化矢车菊素，自由基，矢车菊素，醋酸钠。取各溶液加入3mLFRAP工作液，混匀后于37℃反应10min，于593nm处测定吸光度，以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，制定还原力标准曲线，列出拟合方程。按照公式计算黑果腺肋花楸提取物、矢车菊素、氯化矢车菊素、VC对DPPH自由基的清除率。

吸取该溶液适量，配制成质量浓度为25、50、75、100、200、250tg／mL的溶液。被测物的总抗氧化能力以相当于多少浓度的VC来表示。吸取该溶液适量，配制成质量浓度为2.82、8.46、14.10、19.74、25.38、28.20、33.84g／mL的溶液。将上述三者按体积比10:1:1混合。

②FeSO4标准曲线的制备精确称取0.01419FeSO4，溶解并定容至50mL容量瓶中，即得浓度为lmmol／LFeSO4溶液。反应液充分冷却至室温后，于695am处测定吸光度，以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，制定VC抗氧化能力标准曲线，列出拟合方程。

二、结果与分析（1）色谱条件的选择色谱柱为大连依利特ODS2C18(4.6mm250mm，5m)。②VC标准曲线的制备精确称取0.02599VC，用蒸馏水溶解并定容至50mL容量瓶中，即得浓度为0.5mg／mL维生素C溶液。

2、流动相条件的选择试验结果表明适宜的流动相为甲醇-O.2％磷酸水溶液(V:V=40:60)，能够将黑果腺肋花楸提取物中的氯化矢车菊素与其他物质分开，保留时间适中，按照氯化矢车菊素峰值计算理论塔板数为21917，与相邻峰的分离度为2.28，故选择在上述流动相条件下进行相关试验3、供试品溶液制备方法的优化试验结果（1）正交试验结果称取黑果腺肋花楸提取物9份，每份0.5g，放入圆底烧瓶中，按正交试验表进行试验，结果见表2。2、流动相条件的选择试验结果表明适宜的流动相为甲醇-O.2％磷酸水溶液(V:V=40:60)，能够将黑果腺肋花楸提取物中的氯化矢车菊素与其他物质分开，保留时间适中，按照氯化矢车菊素峰值计算理论塔板数为21917，与相邻峰的分离度为2.28，故选择在上述流动相条件下进行相关试验。②VC标准曲线的制备精确称取0.02599VC，用蒸馏水溶解并定容至50mL容量瓶中，即得浓度为0.5mg／mL维生素C溶液。③被测物总抗氧化活性测定分别称取干燥的黑果腺肋花楸提取物干浸膏、矢车菊素、氯化矢车菊素、VC适量，溶解并且配制成不同质量浓度的样品溶液。吸取该溶液适量，配制成质量浓度为2.82、8.46、14.10、19.74、25.38、28.20、33.84g／mL的溶液。

将上述三者按体积比10:1:1混合。（2）FRAP法测定总的抗氧化能力①FRAP工作液的配制分别配制0.2mol／L醋酸钠缓冲液(pH=3.6)，10mmol／LTPl亿溶液(溶于40mmol／L盐酸)，20mmol／LFeCl3溶液。

被测物的总抗氧化能力以相当于多少浓度的VC来表示。A样品-各供试品溶液与DPPH溶液反应后的吸光度值。

按照公式计算黑果腺肋花楸提取物、矢车菊素、氯化矢车菊素、VC对DPPH自由基的清除率。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。

②FeSO4标准曲线的制备精确称取0.01419FeSO4，溶解并定容至50mL容量瓶中，即得浓度为lmmol／LFeSO4溶液。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：氯化矢车菊素，自由基，矢车菊素，醋酸钠。②样品溶液的制备分别称取干燥的黑果腺肋花楸提取物干浸膏、矢车菊素、氯化矢车菊素、VC适量，溶解并且配制成不同质量浓度的样品溶液。DPPH自由基清除率／％=(A空白一A样品+A对照)／A空白100式中，A空白-蒸馏水代替供试品溶液与DPPH溶液反应后的吸光度值。

（2）工艺稳定性验证试验三次试验结果氯化矢车菊素的峰面积分别为1379.85、1382.57、1380.43，平均值为1380.95，其氯化矢车菊素含量分别为1.8660、1.8527、1.8523mg／g，平均值为1.8570mg／g，RSD为0.78％，结果表明，优选的供试品溶液制备方法工艺比较稳定。二、结果与分析（1）色谱条件的选择色谱柱为大连依利特ODS2C18(4.6mm250mm，5m)。

流动相：A为甲醇，B为0.2％磷酸水溶液(W)，程序为0～30min，40％A。吸取该溶液适量，配制成质量浓度为25、50、75、100、200、250tg／mL的溶液。

A对照-各供试品溶液与无水乙醇反应后的吸光度值。氯化矢车菊素的保留时间为24.21min，理论塔板数为21917，与相邻峰的分离度为2.28。

反应液充分冷却至室温后，于695am处测定吸光度，以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，制定VC抗氧化能力标准曲线，列出拟合方程。分别取不同质量浓度的样品溶液0.5mL加入到5mL钼酸铵反应体系中，按参考文献所述方法进行操作，在695nm处测定吸光度值。(3)钼酸铵法测定总的抗氧化能力①钼酸铵反应体系的配制分别称取2.13g磷酸钠、0.99g钼酸铵、6.67mL硫酸溶于200mL水中，混匀。吸取O.5mL不同浓度的溶液，加入到5mL钼酸铵反应体系中，反应试管于95℃水浴90min。

4、体外抗氧化活性试验（1）对DPPH的清除能力①DPPH溶液的配制自由基精密称取19.716mgDPPH，用无水乙醇溶解定容于250mL容量瓶中，得C=0.2mmol／L的溶液，于40℃冰箱避光保存。③被测物总抗氧化活性测定分别称取干燥的黑果腺肋花楸提取物干浸膏、矢车菊素、氯化矢车菊素适量，溶解并且配制成不同质量浓度的样品溶液。

取各溶液加入3mLFRAP工作液，混匀后于37℃反应10min，于593nm处测定吸光度，以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，制定还原力标准曲线，列出拟合方程。分别取不同质量浓度的样品溶液2mL于10mL比色管中，按参考文献所述方法进行操作，在517am处测定吸光度A空白，A样品，A对照。

分别取不同质量浓度的样品溶液3mL于10mL比色管中，按参考文献所述方法进行操作，在593nm处测定吸光度值。正交试验结果表明：供试品溶液制备方法的最优方案为A3B3C2，各因素的影响大小为：水解时间＞水解温度＞溶剂酸浓度，确定供试品溶液制备方法的最优方案为：水解温度为100℃、水解时间为120min、酸浓度为3％盐酸甲醇水溶液